红果参，一种有高含量花青素和膳食纤维的药食两用型水果，富含锌、铁、锰、钾、钙等矿物质元素和17种氨基酸，具有补中益气、理气补血、止血止痛、活血化瘀、化痰止咳等多种中药的功能，是一款药食同源的水果。
时下，走进平寨乡的中草药种植示范园，成片的红果参郁郁葱葱，果实累累，可谓是“风吹果实低，人来田间笑”。随着10月底，600亩红果参种植基地和43亩现代化标准育苗大棚投入使用，2020年上海对口帮扶平寨中草药种植示范园项目已全部建成，计划通过发展红果参种植产业土地流转、吸纳就业、入股合作等多种方式带动群众增收。
43亩的现代化农业种植大棚铺在了平寨乡中草药种植示范园里，在阳光下显得十分亮眼，喷灌、滴灌、机耕路水肥一体化设施、冷库等现代化农业要素一应俱全，一个新型现代农业化示范园已初步建成。
丘北县革雷种植养殖农民专业合作社负责人王金园告诉记者“这就是我们上海对口帮扶项目投入的，给我们合作社建了育苗大棚，标准育苗大棚有43亩，我们呢是十月份建好，下一步我们要准备中红果参、八角莲等中药材育苗，马上就可以用了”。
平寨乡人民政府副乡长孟振兴说：“今年我们平寨乡积极争取了扶项目资金和水务局光伏提水灌溉工程，着力打造集休闲观光采摘为一体的示范种植基地”。
近年来，丘北平寨革雷种植养殖农民专业合作社在平寨乡中药材种植基地潜心钻研红果参人工种植方法和技术，2019年在基地通过精心栽培并繁殖种苗，20余亩红果参全部试种成功喜获丰收，并通过网络销售等渠道销往全国各地，当年市场价达120元/公斤，亩产值达2.5万元，成了当地名副其实的“致富果”。
今年，在上海的对口帮扶下，基地已建成包括600亩红果参在内的千亩中草药种植示范基地，初步建成了平寨乡现代化中医药产业示范园。
丘北县革雷种植养殖农民专业合作社负责人王金园说，“这一切都得于党委政府的大力支持和上海对口的真情帮扶”。
平寨村村民李恒辉夫妇长期在这个基地里务工，作为贫困户的他，能就近在家门口务工增加收入是一件“蛮不错”的事件。
村民李恒辉：“我家两口子在药材基地这里帮忙，照管药材基地，管理，工资还是蛮可以的，一个月收入有6000多点。”....
