俗话说，靠山吃山。这生活在山边的农民自然是以种植农作物为主的。在农村里有很多的农作物，但是图中这一种农作物却很少有农民种植，它就是佛手瓜。
说到佛手瓜，大家都不陌生。不过，在不同的地方有不同的叫法，在小优老家那边农民是把它叫做拳头瓜。不知道在你们老家那边，这佛手瓜又是怎样的叫法呢？
估计对于城里人来说，这一种瓜平日里也是很少见到的。小优每次看到这一种佛手瓜都觉得它长得像番石榴，不知道你们会不会这么觉得的呢？大家有没有吃过这佛手瓜呢？
现如今这佛手瓜在市面上是非常受欢迎的，而且它的产量高，销量好。它的吃法可以多了，既可以当成蔬菜炒着吃，也可以用来腌制成健胃消食的小菜，我们一起看看吧。
像图中这一种清炒佛手瓜的吃法是城里人非常喜欢的，而且城里人还把它称之为养生菜。它含有丰富的维生素和多种氨基酸，多吃的话对身体是有好处的呢。
再有就是有农村大妈用这一种瓜类去腌制成图中这样的零食，既可以当零食直接吃，也可以用来泡水喝。它具有健胃消食，促进消化等多种作用，对此你们是怎么看的呢？