“天麻是我国的名贵中药材,具有药用、食用等利用价值,种植效益高于一般农作物。贵州天麻以其品质好、药效高而享誉国内外。”但赫章县政协委员、常委刘洋在基层调研发现,当前贵州部分地方在推动天麻产业发展过程中,存在标准化种植水平不高、精深加工能力不足、市场流通不畅等问题。
“我们在赫章县据平山镇调研发现,该镇辖区内大部分农户自主种植天麻时,因技术掌握不好等原因,首年种植天麻产量不高、形状不好,影响农户收益。”刘洋提到,部分地方从事天麻产业企业规模总体偏小,缺乏自主研发技术平台及专业人才,创新能力较弱,而散户的种植技术、采收时间、加工方法等方面存在差异,导致天麻产品标准化、规范化水平不高,不仅影响本地天麻市场和消费者信心,也给地方天麻产业发展带来潜在风险。
部分地区天麻产业种植、加工衔接不畅,精深加工能力欠缺,在饮片加工、提取物、成药制造、延伸产品环节尚未实现全产业链发展,产品附加值较低,无法满足市场需求,农户需承担更多生产风险及市场风险。“以赫章县为例,县内天麻初加工主要包括烘干、切片等,且为规避烘干环节天麻形状变化、腐烂等风险,县内合作社和农户种植的天麻大多选择以出售鲜天麻为主。”刘洋说。
“除了种植加工环节,我们调研发现部分地区依然采取传统交易模式,没有形成从产区到市场的完整流通体系,导致地方天麻品牌知名度不高。”以赫章县为例,刘洋发现当地仅仅注册了“济森菌业”和“安乐溪天麻”两个天麻商标,天麻优势未得到充分发挥,知名度不高,市场影响力不强,散户天麻多以成品形式销往云南小草坝等天麻品牌较响地区。
针对调研中发现的问题,刘洋建议大力培育龙头企业,鼓励和支持龙头企业开展一体化经营,建设高标准、高质量种植基地,加强安全认证,规范关键环节生产技术标准,建立全过程质量追溯体系,推进标准化种植、生产,扩大产品总量,形成规模优势,增强市场竞争力。
同时,强化品牌创建,加强品牌设计规划,充分发挥政策、资源、旅游优势,推进有机食品、绿色食品、无公害农产品和农产品地理标志产品申请认证。强化精深加工,充分发挥政策优势、自然环境和天麻品质及产量优势,积极培育天麻等中药材初加工企业。
“此外,还要持续加强产地深加工、仓储、物流等设施建设,推动天麻企业与食品加工、制酒企业等合作,加快天麻系列高附加值产品研发,支持实力强劲的企业向国家申报天麻药品、保健品产品资质,推动天麻精深加工产业发展。”刘洋说。
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