刚刚过去的7月，徐州小芽苗，还引来农业农村部规划设计研究院、中国农业科学院、清华大学、中国农业大学、浪潮集团等科研单位、高校及企业共计！
走进芽苗菜生产车间，4排5层的垂直生产架上置满了芽苗菜生产筐，筐内一盘盘新鲜的芽菜苗翠嫩细长，长势喜人，在气雾水培系统的喷淋下如仙境一般。
“它喝的水可是用价值四百万的设备过滤的。”负责人梁坤介绍，工厂完全靠温控、光补、喷淋等现代农业科技生产出香椿苗、萝卜苗、黑豆苗、黄豆苗、花生芽等十几种口感清新的绿色芽苗菜。剪下来不必清洗就能烹饪食用。
由于植物种子中的养分全部供应给了芽苗，和普通蔬菜相比，芽苗菜不仅口感鲜嫩，清香可口，而且营养易于被人体吸收。
