甘肃景泰县地处黄土高原与腾格里沙漠过渡地带，属温带干旱型大陆气候。特殊的地理气候，使景泰县十年九旱，戈壁荒滩上一年四季飞沙走石，当地农民充分发挥劳苦大众的智慧，从附近的老爷山上拉来石头铺在戈壁上，从石头缝里竟然种出了金灿灿的小金瓜，成片的大西瓜，饱满的谷穗，以及小麦、向日葵等农作物。
大小石块紧密有致的铺在戈壁上，这样的石头缝里，竟然种出了庄稼、蔬菜、水果，让人觉得不可思议。石块有的比瓜都大，行走在其间，走路都是问题。当地农民说，夏天太阳一晒，石头烫的不行。这样恶劣的环境，这些金瓜、西瓜和农作物，如何长大的呢？
人类为了生存，其智慧令人惊叹。当地人摸索出了一套旱地种瓜的方法。即在戈壁上压石块，白天防止水分蒸发，夜间水分遇冷凝凝聚成水滴通过石块下渗，如此一来，石块变成了蓄水、保墒、保温的宝物。大小错落的石块，给施肥带来了极大的困难。当地农民索性不给农作物施肥，任它们自由成长。环境的劣势，让荒凉的戈壁滩，竟然长出了饱受市场欢迎的“金瓜蛋”。
长在石头地里的金瓜，比我们日常所见要小很多。戈壁滩日照时间长，小金瓜种植过程不使用任何肥料，属于绿色无公害食物，口味极佳。市面上一斤普通的金瓜卖8毛钱，而石头缝里的小金瓜卖3.5元，是市价的4倍之多，真是十足的“金瓜蛋”。
这样的“金瓜蛋”，在人们越来越注重食品安全的今天，在市面上十分走俏。当地有公司看到了商机，利用“公司+农户”的机制，承包了5400亩戈壁滩地。他们与263户残疾户、300多户精准扶贫户合作，充分发掘剩余劳动力，一起将当地的绿色无公害食品做大，种出来的农作物行销北京、深圳、上海、香港等地。
今年46岁的高玉莲一家，就是当地的残疾户。她告诉我们，以前他们村周边没有厂矿企业，家中没有经济来源，一家人生活全靠政府补贴。自从加盟了这个公司后，种子地膜公司直接拉到地头，自己就负责种植管理，这样下来一亩地一年下来收入最少也有1000元。
石头地里种瓜，完全是靠天吃饭。雨水缺少，不施化肥，地里的瓜长的不但小，成长周期还长。平常的西瓜、籽瓜夏天后，都收拾瓜蔓下市了，而他们种植的西瓜、籽瓜却能长到中秋节后，错峰上市，不但销路不成问题，还能卖一个好价钱。
种植户的不断加入，让这些“金瓜蛋”的种植面积扩大，产量也增加了不少。前来永泰古城的游客看到石头地里长出的金瓜、西瓜，都十分好奇，纷纷在这里拍照合影。而农户也不驱赶，直接在地里向游客推销和介绍起了他们的“金瓜蛋”。
这样的简易帐篷，就是厨房。为了这些“金瓜蛋”，当地的农民也下了血本，整天都在地里。不过好在金瓜的成熟期只有三个月，而西瓜、籽瓜又都会在中秋节前后陆续成熟。仲秋之后，农民就不必在戈壁上忍受风吹雨淋了。
高玉莲说，和她一道种地的大部分是女人，这些“金瓜蛋”让她们这样的残疾户、贫困户家中的女人，都能养家糊口了，这让她觉得十分开心。每天虽然整日在石头地里，忍受风吹日晒，但是心里觉得特别有成就感。返回搜狐，查看更多....
