种植农作物是农民主要的经济来源之一，经过长时间的发展，农民不仅需要提高产量，更需要保证品质。加上市场的需求不断的变化，更具有优势的品种不断出现，导致一些以前常吃的作物品种被抛弃。有些农民为了追求农产品更加耐储存运输，就出现了品种改良后更耐储运的西红柿。有些农民为了追求农产品售价更高，白肉柚子就嫁接了红肉柚子。此外还有追求销量，改种规格更小的瓜果，丝瓜就是其中之一。
种植过，或是见过丝瓜生长的朋友，都知道丝瓜的产量很高，以前在农村种一棵丝瓜就能吃一整个夏季。在20年前的农村是非常受喜爱的蔬菜，每根丝瓜最多能长到1米多长，摘一个能吃好几顿，由于当时大人们都忙于耕作，种上一棵丝瓜比种很多蔬菜省事，但是对于很多小朋友来说，总会吃到怕。如今市场上卖的丝瓜，也出现了品种的变化，那就是明显比以前的品种短了的棒丝瓜，一根就20-30公分左右。
其实这也不难理解，如今的80后成了消费群体的主力之一，蔬菜的品种日益增多，对饮食多样化的追求下，同一样菜连吃2顿甚至更多顿是很多80后都不喜欢的，其中也有一部分小时候吃到怕的因素。因此规格更小的棒丝瓜，就成了市场热销的品种。以前的长丝瓜就逐渐失去了优势，加上丝瓜的产量很高，亩产大几千斤乃至上万斤已是常态。品种不具备优势和产量高，使得长丝瓜一斤只能卖1、2块钱，且常年处于低价位，在市场上还不走量。
如今的棒丝瓜成了受市场欢迎的品种，但是种植老品种丝瓜人却仍旧不少。因为丝瓜不仅是可食用的新鲜蔬菜，任由它长老后再自然风干或是晒干就变成了丝瓜络，是农村常用的洗碗工具。随着人们对健康生活的追求，铁丝球、塑料球或是织物洗碗布的重复使用，有不少人认为不够健康，使得丝瓜络再次成了热卖的洗碗神器。
丝瓜络在如今的市场上已经很常见了，而且还卖得不便宜，短短一节（10公分左右）就能卖3、4块钱。这比其他洗碗用具价格更贵，比起新鲜食用的丝瓜更是贵了数倍。因此很多人为了卖丝瓜络，特意种植丝瓜，而且是老品种的长丝瓜。因为老品种的长丝瓜更长，丝瓜络的产量更高，又变成了优势品种，不仅在线下市场热卖，在网络平台的销售也颇为走量，因此种植的人一直很多。
不管是新老品种，丝瓜的用途除了当蔬菜和制作丝瓜络，还有很多。比如丝瓜花具有一定的药用价值，能清热解毒，在《滇南本草》、《分类草药性》、《陆川本草》等典籍中有提到用途和用法。丝瓜藤也是一些农民常吃的美味，能炒着吃也能泡水喝，也具有一定的药用价值，所以丝瓜可谓是全身是宝。