近段时间以来，多地出现菜价大幅上涨的现象，不少居民表示，不知道菜价什么时候才会恢复正常，会不会直到过年仍保持高价。
数据显示，27日重点监测的28种蔬菜平均价格为6.04元/公斤，比26日又上升0.8%。重点监测的46个品种中，菜花、洋白菜、白萝卜、芹菜和南瓜与26日相比都出现较为明显的上涨。
有居民表示，国庆节之后，北京各大商超里的蔬菜价格普遍上涨，且涨幅惊人，有点吃不起的感觉。数据显示，10月1日-25日，北京市蔬菜平均批发价月环比上涨39.8%，部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。
究其原因，河南、河北、山西、山东等地区长时间降雨造成的蔬菜减产，成为此次全国菜价普遍上涨的“罪魁祸首”。
据统计，全国范围内辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地均出现了不同程度的菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
举例来说，河南某合作社共种植300亩黄瓜，因为雨势过大，种植基地被淹，基本绝产。而且根据黄瓜的种植周期，已没有办法再补种。
河北邯郸10月初的大雨不但雨量大，还伴随着大幅降温。菜都泡在地里，还要经受晚上只有几度的低温。蔬菜大面积死亡，小番茄淹死了80%。
根据市场消息，进入11月以后，山东和辽宁的大棚蔬菜部分可以上市，南方蔬菜逐渐具备批量上市的条件，蔬菜供应偏紧的情况会得到缓解。
而从种类上来看，这次价格上涨明显的是叶菜。叶菜的特点就是生长周期短，市场供应期也短，因此菜价高位运行时间不会太长，大概一个月就可以看到价格稳定或者出现回落的态势。