1、确定父本、母本的种植比例，并确保父、母本的花期相遇。一般以1：4的比例进行种植父、母本。父、母本的花期相遇是关系杂交制种能否能功的关键。 2、隔离 为了保证种子的纯度，要求50米内不能种植辣椒。 3、去杂 拨出杂株是辣椒授粉开始前的首要工作，需多次去杂去劣，要坚持宁可错拨也不可漏拨的原则。 4、母本植株的整理 授粉开始时，将植株上所有已开放的花和已结的果（没做标记）全部摘除，结合整枝，以确保植株的通风透光及保证不必要的营养消耗。 5、做标记，对授粉过的花采用栓线或用毛笔着色均可，采收一律只采收有标记的果。
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