1993年出生的钱振峰从学校毕业后“继承家业”成为了亿峰菌业的老板，他主营羊肚菌、猴头菇、鹿茸菇等菌菇干货，入驻一亩田平台不到2年，线万。不过，对于他来说，“这只是我们企业销售量的一小部分，相对企业总体的销售额来说，这个数量不值一提”。
钱振峰来自福建宁德，他们家族从事菌菇生意有二十多年了，钱振峰管理的亿峰菌业，是家族企业中的一个公司，目前拥有2000多亩的食用菌培育、加工基地，年销售各类菌菇产品达8亿元，除了国内销售，还出口到泰国、马来西亚、新加坡等国家”。
这里气候温暖湿润，自古便有种植香菇的传统。从20世纪70年代发展到现在，古田县已形成了包括原辅料销售、菌种供应、菌包生产、产品烘干初加工、产品运输贮存销售在内的较为完备的食用菌产业链条。2022年全县共栽培各类食用菌14亿多袋，产值62亿元，全产业链总产值235亿元。这里的银耳鲜品产量达38.5万吨，占全球总产量的90%以上。
在这样的环境下，钱振峰的家族从事菌菇种植、生产有二十多年的经验，在种植栽培方面技术已经很醇熟。在食用菌生产端，制菌棒是最苦最累的一个环节，强度大时间紧，耗人耗力。钱振峰的企业早早引进了自动化菌棒生产线，大大提高了菌棒生产效率。
钱振峰的企业同时还建设了大型工厂化养菌车间，通过引进智能化控温控湿设备，结合技术专家提供的养菌出菇技术数据库，实现了菌菇生长厂房内对菌菇生长温度、湿度等条件的全程智能检测与调控。通过这样标准化、科技化的生产方式，实现菌菇生产品质的控制，保证产出高品质、高产量的菌菇。
如今，亿峰菌业共有2000多亩的菌菇生产、加工车间，仅鹿茸菇一个品类可做到日产3万斤，带动附近1000多位农户就业增收。除了带动就业，因企业产值大，对上游原材料以及包装材料等也是一大笔需求，这些需求也为产业链上的企业企业带来了发展机遇，各方互补，共同推动了当地菌菇产业链的发展，为当地经济增添了活力。
这可谓开局就已经站在绝对优势的地位了。那如何让企业发展的更好销售额再上新台阶呢？钱振峰并没有止步与此，理所应当地享受家族留下来的财富。在生产端，企业不断引进先进的生产线，提升技术水平，在销售端，钱振峰也在不断探索新的渠道和销售方式。
2年前，由于受到疫情影响，钱振峰的企业线下销售渠道收到影响。为了开拓更多的销售渠道，钱振峰入驻了一亩田平台，通过线上销售渠道寻找更多大宗采购客户。
在一亩田平台上，钱振峰主要销售羊肚菌、鹿茸菌、猴头菇、茶树菇等货品。其中，羊肚菌和牛肝菌等属于价格较高的菌类。羊肚菌1斤的批发在300-500元之间。钱振峰店铺里，品质最好的羊肚菌售价在530元左右，“这种是经过人工严格筛选的，菌体长度在8-11厘米，并且还是剪柄只留伞盖部分”。钱振峰表示，这也是细化产品分级分类，专门满足一些对品质要求高的客户的需求，同时也可以提高产品的收益。
此外，钱振峰还不断挖掘市场需求，推出了各种不同主打的食用菌礼盒产品以及菌汤包。对于喜欢食用菌的消费者来说，一次购买某一个单一的菌菇品种，购买量不好控制，而且通常需要多种菌菇搭配使用才能品尝到更好的味道。这样一来消费者需要购买不同的菌类，会比较麻烦。
作为食用菌生产加工企业，钱振峰也看到了这股潮流，推出了各种主题的菌汤包，一个汤包内包含六至七种菌菇品类。在店铺里，除了已经配好的菌汤包，如果采购商有需求，钱振峰的企业还可以根据客户的需求定制不同内容的菌汤包。这种产品的推出，受到了很多来自社区团购以及电商主播等B端采购商的青睐。由于C端销售的火热，作为源头批发商，钱振峰接到的订单也源源不断。
如今，钱振峰的企业入驻一亩田平台不到2年时间，店铺访客已经达到12万，沟通过的客户超过16000名，店铺线万。
对此，钱振峰表示，“我们刚开始在一亩田平台上做，这个数不算什么，企业所有渠道加起来，年销售额在7-9亿元左右”。钱振峰所管理的企业，主要做初级菌菇产品的销售，他的家族企业总公司在湖南，拥有专营菌菇等农产品研发、精深加工的科技园区，每年出口各类深加工农产品5亿元左右。
未来，钱振峰说，“因为是家族企业，有了父辈的基础，企业发展很好，也希望通过自己的不断研究与探索，在生产端不断提升技术，确保品质，销售端不断开拓渠道，带动企业更好地发展，也给更多人提供就业岗位，用产业带动当地乡村振兴”。
近期，一亩田平台推出了2023中国农食大王会活动，来自全国各地的农产品及食品领域大王齐聚一堂，打造农业人的盛会。2023，首届中国农食大王会期待更多人参与，与大王同行，抢行业先机。
