作为蔬菜蒜苗出售的属于青蒜苗，主要食用部分有假茎与叶片，可以生食与做调料，蒜苗在市场上还是比较受消费者喜爱的，可以多进行多茬次栽培供应市场，不收获大蒜头为目的，只是收获青蒜苗，从而获得较高的经济效益。那么，种植青蒜苗应该做什么准备？
1，准备种植的方式，种植青蒜苗有露地种植与大棚内种植两种形式，若是采用大棚保护地内栽培，不但需要准备底肥，地膜，除草剂，具有较好的水浇条件，还需要准备搭建大棚的材料，有瞩目结构，有钢筋结构，外面覆盖保温棚膜等，需要的投资较高，但为了提高经济效益，赶到较高的市场行情，收入也颇丰，有的当年或两年就可收回大棚投资的成本。若是采用露地栽培，只需要选择排灌方便的地块，地膜除草剂，以及所使用的肥料，比普通种植大蒜的时间稍微提前，与普通大蒜正常越冬，第二年春季陆续上市。采用露地栽培青蒜苗的茬口安排不如大棚内栽植大蒜的茬口好。2，准备适宜的大蒜种子，早青蒜大蒜种子要选择具有休眠期短，容易发芽，幼苗生长快的品种，植株叶片宽大肥厚，假茎又粗又长。年后返青生长快的品种。若是准备种植晚熟的青蒜苗，直接选择适宜当地种植的普通大蒜作为种子即可。比如，徐州白皮蒜，苍山大蒜，二水早，软叶蒜，普陀蒜，耀县红皮蒜，彭州早熟，太空大蒜，海城大蒜等。
3，准备肥沃的土壤与充足的肥料，将准备种植蒜苗的土壤选择在疏松肥沃，透气性好，有机质含量不低于1.5%，排灌方便的优质土壤上，不要重茬种植。为了提高早熟蒜苗的质量，要准备充足的农家肥，农家肥要提前经过充分腐熟，每亩地3~5方左右更好，高氮高钾控释复混肥120公斤左右，在种植之前10天左右，将土壤整理好，等待播种。4，处理大蒜种子打破休眠，种植比较早的大蒜，不少的仍然处于休眠状态，因为此时的气温比较高，直接播种下去，容易出现出苗参差不齐。将准备的大蒜种子，先进行扒瓣儿，然后进行分拣，分为大瓣，中瓣，小瓣三种，淘汰小瓣儿，只种植前两种。大蒜种子进行打破休眠期方法是，进行低温冷凉处理，只要是播种比较早的，就需要在种植前三周左右，将大蒜种子用清水浸泡12个小时左右，捞出来晾干水分，放在比较阴凉的地方，将温度保持在12~15度进行催芽，有白根生出，就可以播种。也可以将蒜蓉放置在冷库中，将温度降至2~3度，大约经过20多天就可打破休眠期，有利于一播全苗。
5，播种密度，青蒜以收获蒜苗为主，为了提高产量，因此播种密度应加大，行距10公分，逐句掌握在3~5公分，每亩地保苗，12至16万株。晚熟蒜苗行距12公分左右，株距一般5公分左右，每亩保苗大约10万株左右。了解更多种植大蒜的高产技术，推荐学习相关专栏。好了，本章节的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。