“南果北种”最简单的办法就是对植物的生长环境进行一定的干预，在北方地区最大程度模拟南方的生长环境，其中难度最大的就是温度问题，尤其是北方冬季的低温。因此，离开大棚，南方水果要在北方种植成功将无从谈起。
这些年里，设施农业发展得飞快，让各类南方果树都可以在北方温室中栽培。像香蕉、芭乐、柑橘、菠萝等南方水果都有尝试在北方温室栽培，在技术上也取得了一定的进展和成果。可是在种植规模和综合表现上，没有哪一种“南果北种”的水果像火龙果这么成功。
“火龙果之所以受种植户欢迎，是因为它‘皮实’，好种好管。对土壤要求不高，很少发生病虫害。”山东理工大学生命与医药学院副教授徐振彪说。火龙果属于仙人掌科植物，耐贫瘠，在沙地、山坡、沙石地上都能种，但还需以有机质丰富、疏松透气的土壤为宜。火龙果抗逆性比较强，北方大部分地区土壤不需要改良就可种植。在温度湿度适宜的环境下，火龙果很少发生病虫害，从开花到结果几乎不需喷洒农药。
“这就好比大棚种植反季节蔬菜一样，虽然卖上了高价，但是其中投入的生产成本是露天种植的几倍。”徐振彪说。在北方地区种植南方水果，省下的只有运费，但是技术要求和生产成本都很高，所以种植户首先要考虑的是投入产出比，一旦利润很低或者不赚钱，种植户肯定是不种的。
因此，种植户为了降低成本、规避种植风险，会淘汰像杨梅等娇贵难养、对种植条件要求近乎苛刻的南方水果品种。为缩短回报周期，像榴莲、菠萝蜜等生长多年才能结果的品种，即便经济效益很高，多数种植户也不会选择规模种植。
“南果北种”最简单的办法就是对植物的生长环境进行一定的干预，在北方地区最大程度模拟南方的生长环境，其中难度最大的就是温度问题，尤其是北方冬季的低温。因此，离开大棚，南方水果要在北方种植成功将无从谈起。
这些年里，设施农业发展得飞快，让各类南方果树都可以在北方温室中栽培。像香蕉、芭乐、柑橘、菠萝等南方水果都有尝试在北方温室栽培，在技术上也取得了一定的进展和成果。可是在种植规模和综合表现上，没有哪一种“南果北种”的水果像火龙果这么成功。
“火龙果之所以受种植户欢迎，是因为它‘皮实’，好种好管。对土壤要求不高，很少发生病虫害。”山东理工大学生命与医药学院副教授徐振彪说。火龙果属于仙人掌科植物，耐贫瘠，在沙地、山坡、沙石地上都能种，但还需以有机质丰富、疏松透气的土壤为宜。火龙果抗逆性比较强，北方大部分地区土壤不需要改良就可种植。在温度湿度适宜的环境下，火龙果很少发生病虫害，从开花到结果几乎不需喷洒农药。
“这就好比大棚种植反季节蔬菜一样，虽然卖上了高价，但是其中投入的生产成本是露天种植的几倍。”徐振彪说。在北方地区种植南方水果，省下的只有运费，但是技术要求和生产成本都很高，所以种植户首先要考虑的是投入产出比，一旦利润很低或者不赚钱，种植户肯定是不种的。
因此，种植户为了降低成本、规避种植风险，会淘汰像杨梅等娇贵难养、对种植条件要求近乎苛刻的南方水果品种。为缩短回报周期，像榴莲、菠萝蜜等生长多年才能结果的品种，即便经济效益很高，多数种植户也不会选择规模种植。