黄芪—中药,含有黄芪皂苷类、多糖类、黄酮类物质,多种氨基酸,硒、锌、硅、钴、钼等微量元素,以及香豆素、叶酸、苦味酸、胆碱、甜菜碱、亚油酸、β—谷甾醇等多种活性化学成分,能兴奋中枢神经系统,增强机体的抗病能力与免疫力,调节机体平衡,对改善心肺功能,扩张血管,改善微循环,降血压,降血糖,保护肝肾,促进细胞的新陈代谢及抗病毒,抗菌,抗癌,抗衰老等,均有良好的作用。
《浑源县志》记载:浑源县早在1500 年前的北魏时期即有采药士为入中药而上恒山采刨黄芪,元朝末期浑源县西南山区碾子沟村的世代土著猎人王应昆、王应仲兄弟俩到处狩猎,顺便采摘黄芪种子撒在了恒山群峰上。
1685年(清康熙年间),安国人在浑源加工黄芪,安国为千年药都,安国人对道地药材的品质有极高的追求,安国人在当地加工黄芪,一是对浑源黄芪品质的肯定,另一方面也把黄芪的加工工艺带到了浑源。
恒山黄芪主产区集中在浑源县南部的恒山山脉,该地区海拔1250~1950米,年无霜期110~130天,年最高气温25°C~28°C,最低气温-30C~35°C,年平均气温3.6~4°C,年降雨量380~410毫米,年平均日照时数2679小时;土壤由花岗岩和片麻岩分化而成,属砂质壤土,成土母质好,有机质含量高,土质疏松,土层深厚,pH值在7~8之间;空气新鲜,水流清澈;因正好处在山西四大富硒区之内,土壤富含微量元素硒。这些独特的生态环境十分符合黄芪的生物学特性,非常有利于黄芪的生长。
保护范围:浑源县官儿乡、千佛岭乡、青磁窑镇、东坊城乡、裴村乡、大仁庄乡、沙圪坨镇、王庄堡镇。
近年来,浑源县委县政府立足黄芪产业基础优势,以黄芪资源和生态保护为前提,黄芪种植示范基地为支撑,黄芪精深加工为牵引,黄芪产业服务新业态为推手,组建浑源县恒山黄芪产业发展领导小组,邀请山西中医药大学编制完成《浑源县黄芪产业发展规划》,制定了山西省地方标准《地理标志保护产品恒山黄芪》和恒山黄芪团体标准《恒山黄芪饮片规格等级》,成功申报恒山黄芪药食同源试点,带动全县优势特色黄芪种植、储存、加工、销售、文化一体化发展,不断延伸黄芪产业链条,促进黄芪一二三产进一步融合发展。
目前,全县现有宜芪面积39. 5万亩,有芪面积28. 1万亩,规范化种植面积达到23万亩,年采刨量可达2500万公斤,已经形成种植、采刨交替进行的良性循环。
在浑源县依法注册登记的黄芪种植加工企业297家,其中有限公司76家(省级龙头企业4家,市级龙头企业6家),农民专业合作社136个(其中国家级示范社1个,省级示范社3个,市级示范社10个),个体工商户85家,从业人员远超一万余人。