“荔枝刚摘完，最近雨水又多，要怎样管护才能最大程度保障来年收成？”“气温越来越高，雨水也多起来，有什么病虫害是这段时间要注意的？”“龙眼马上大量上市，我也想留在家发展桂圆烘焙家庭作坊，可是技术和销路问题怎么解决？”……近日，在高州市分界镇丰林村的荔枝龙眼栽培管理技术培训班现场，果农现场“点单”，专家和企业代表“接单”答疑解惑，大家纷纷表示干货满满，收获颇丰。
这是珠海市驻高州市分界镇帮镇扶村工作队、分界镇丰林村党总支联合举办的荔枝龙眼栽培管理技术培训班，旨在为提升种植户荔枝龙眼种植技术和管理水平，助力产业做大做强。
培训邀请了国家荔枝龙眼产业技术体系茂名市综合试验站站长、茂名市农业科技推广中心研究员钟声以及该村龙头企业高州市优源食品有限公司、高州市堂丰园农业专业合作社等相关专家或者技术员前来授课，丰林村有劳动能力脱贫户及各自然村种植户代表等近50人参加培训。
在培训过程中，专家详细讲解荔枝龙眼春季栽培管理的关键技术，包括品种选择、施肥管理、病虫害防治等方面的知识，并与种植户代表进行互动交流，针对种植户提出的问题，结合当地的气候和土壤特点给出了具体的种植建议和措施，耐心地为他们解答实际生产过程中遇到的疑难问题。随后，专家们带领农户到本村的龙眼加工产业基地，现场实践为农户讲解挑龙眼肉技术。
“通过这次培训班，我掌握了挑龙眼肉技能，对烘焙桂圆肉有了更深入的了解。以后在家门口就能就业创业。”村民洪大姐说。
近年来，桂圆肉加工业逐渐成为丰林村的支柱产业，但长期以来存在着产品单一、产品品质不高等问题。去年以来，丰林村党总支积极联系协调相关企业和机构，争取上级支持，引进先进的龙眼分拣机、桂圆加工智能烘炉等设备，提升桂圆肉加工的效率和品质。同时，为避免产品同质化，丰林村还鼓励支持当地企业积极研发新型桂圆干、荔枝干等新产品，如香水柠檬桂圆肉吸引了广大年轻消费者的喜爱。通过支持产品研发创新，丰林村打造了本土乡村产业新品牌，切实提高了产业附加值，产业效益同比增长20%。
“培训的目的在于增强农户种植信心，增长种植技能，推动产业发展。归根结底就是要让果农的口袋富起来。”丰林村党总支书记刘浩表示，除技术培训外，该村还联合合作社、企业、乡贤等谋划龙眼鲜果、加工品产销工作，备战即将到来的龙眼季，助力广大农民就业和增产增收。