前段时间，有网友在评论区留言。说是当地樱桃大量扎堆上市，但收购商数量下降，樱桃低价难销的问题突出。在看到这则消息以后，特意前往产地查看，才知道超市里高端樱桃正面临难销窘境。出现这种问题一方面是樱桃本身的属性导致，樱桃保存难度大，运输成本高；另一方面是温度持续升高，樱桃大量上市，供给能力增长导致。
结合以上因素，樱桃滞销短时间内不能得到解决，价格出现持续下降行情的概率高。相比樱桃滞销，本文要讲的黄瓜就显得很无辜，樱桃年初出现过高价行情，黄瓜却是在上市就要遇到滞销，整体价格相比往年大幅下降。不止黄瓜价格出现下降行情，就连收购商数量都明显减小。
按照正常逻辑看，黄瓜不应该出现低价难销的行情。一方面我国的黄瓜还没大量上市，现阶段上市的黄瓜都是大棚黄瓜，种植成本远高于露天种植。另一方面黄瓜是我国的主要蔬菜，营养价值丰富，需求量高。不过逻辑是逻辑，遇到现实情况的时候都显得很骨感，现实是产地温室黄瓜大量扎堆上市，但收购商数量下降，收购价格大都集中在0.5-1块钱左右，相比往年行情天差地别。
不管0.5元收购，还是1块收购，种植户都将面临巨大的损失。温室大棚种植黄瓜的成本要远高于露天种植，收购价格不能达到1.5-2元就是亏本。相比北方，南方黄瓜价格要便宜，主要原因就是北方地区是大棚种植，整体成本要明显高于南方地区。
虽说产地黄瓜价格不高，但消费市场上的黄瓜价格居高不下。根据笔者了解，在消费市场上的黄瓜价格大都集中在2-4元左右，价格高的线元。在消费市场上的黄瓜高价有两大原因：一是黄瓜消费要经历从产地到市场的过程，期间相关供应主体都要从中盈利，而这都由消费者承担；二是中间商在销售过程中有压低收购价格，抬高销售价格的嫌疑。
某种程度看，消费者是黄瓜消费的最终主体，是整个消费过程中的韭菜，而收割韭菜的就是中间商。在整个黄瓜生产过程中，种植户是待宰的羔羊，消费者是韭菜，只有很小部分的人能赚钱。
当然，黄瓜出现滞销的原因不止是收购商不给力，还有两大原因。一是随着温度的不断升高，我国蔬菜供应能力和品种数量都出现增长，消费者选择范围大；二是黄瓜是新鲜蔬菜，假设没有冷库保鲜，就有腐烂变质问题出现，扎堆上市的黄瓜给市场造成巨大冲击。正是有以上原因，黄瓜销售才陷入困境：主要产区的黄瓜低价难销，但消费市场黄瓜整体价格居高，这就我国黄瓜种植过程中主要的问题。
其实想解决滞销问题不难，掌握以下两大抓手，黄瓜滞销问题就能迎刃而解。一以渠道为抓手，继续对接优质的中间商、大型农业产业集团，继续开拓线上销售平台。二以品质为抓手，不断学习黄瓜种植管理技术，提高黄瓜超市质量，满足消费者需求。在做好以上两点以后，相关种植户要重视品牌经营，延长产业链，增加黄瓜的附加值。