2000多年以前的西汉时期,著名辞赋家、中郎将司马相如,曾经因为消渴病(类似糖尿病)而困卧病榻,服用一味中药加以调治,病体大好,协助汉武帝治国安邦,建功立业。这味中药就是人参。作为一种名贵的中药材,人参曾经身价不菲,比黄金有过之而无不及。某个拍卖会上,一根几百年的老山参就被卖到了上百万元。
人参的价格为什么这么贵呢?首先它对生长条件要求相当严格。它生长的地方要求白天和夜间的温差大,白天暖,晚上凉;应该海拔较高,但又不能太高;它还要求有适度的光照,但阳光又不能太强烈;需要湿润的泥土,但又不能太多雨水。因为有这种气候条件的限制,人参的产量相当有限。因为稀有,所以珍贵。明清时期,特别是乾隆皇帝更是把人参称为“神草”,仅作为宫廷专供、禁止私人采挖。皇家用不了的人参才流入商户手中。富贵人家平时用人参进补,有病时更是把续命的希望寄托在服用人参上,即使是稍微贫苦的人家也会想办法给病重的亲人买些人参。由于这种种原因,导致了人参的价格自明清以来不断攀升。
然而,近几年来,人参的价格却一路下跌。在人参产地辽宁抚松县某商场摊位上,普通人参甚至只卖三五元一支。这是为什么呢?原来,早先人参市场需求的旺盛,导致了人们盲目跟风,扩大种植面积,并通过施用化肥等手段人工缩短人参生长时间。有些不法商贩会用胶水粘接人参的根须,更有甚者用板蓝根、桔梗根甚至晒干的萝卜直接冒充人参。这导致了大量人参品质下降,口碑扫地,很多地方的农户出现了增产不增收的状况。
那么现在种植人参的出路何在呢?首先,农民朋友们,要改变急功近利的思想,宁肯减少人参的产量,也不要放松对质量的要求。我们要慎重地选择最适宜人参生长的生态环境,种植绿色无公害的人参,高质量的产品一定会获得相应的回报。其次,我们要重视产品的宣传。目前高丽参的质量和我们的产品相差不大,而价格却能达到我国产品的十倍,其中最重要的一点就是他们营销工作做得好。下一步,我们可以通过快手、抖音等媒体平台,把种植人参的整个过程进行全程网络直播,让消费者了解人参的生长环境和我们科学种植管理的每一个环节。我们还可以通过举办“人参丰收节”等方式展示包装精美、品类繁多的各种人参制品;通过丰富多彩的文艺活动,向人们传播源远流长的人参文化,加大宣传力度,提升品牌形象。
拍卖会上曾经卖上百万的野生人参,如今市场却有人卖5元,曾经的百草之王,如今由于农民大量种植,品相参差不齐,农民低价卖,可以说人参的市场再也难回高价时代了。各位朋友,对于人参的价格,你怎么看呢?你是希望它高价还是低价的好?你日常有吃人参的习惯吗?欢迎留言分享。