今天要给大家介绍的一种农村野菜学名叫做甘露子，但是大家会更愿意叫它“宝塔菜”或者是“螺丝菜”，这种宝塔菜从根茎和叶子上看是没什么特别的，但是根部的价值却非常珍贵。
从根茎的外观上看，螺丝菜就像是一根螺丝一样，果实感觉像是结成一股绳或者是拧成麻花，很有自己的辨识度，螺丝菜在农民的眼中是非常珍贵别致的蔬菜，在每年螺丝菜野蛮生长的季节，很多的农民都会把螺丝菜采回家制作成酱菜或者是腌菜，吃起来和菜园蔬菜做成的酱菜没什么区别。
螺丝菜其实是中药材的一种，入药能够活血祛风以及散疲止痛，多吃对人体是非常有益的，市场上再螺丝菜应季的时候，还有有人专门来农村收购，收购的价格还不低，一斤有30块。
在农村，螺丝菜已经有人专门种植了，但是种植的面积都不是很大，对于种植的农民来说，这样小小的一株螺丝菜也能为一个家庭带来不少的收益。
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