每年6月21~22日，太阳位于黄经90°时是夏至节气，夏至是二十四节气中的第十个节气。据《恪遵宪度》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这一天，白天之长，日影之短，都达到了一年中的极限，所以叫做“夏至”。
夏至的到来，意味着高温的洗礼真正开始，世间万物笼罩在夏日熏风之中。大地的内部蓄积了满满的热量，夏之热力不断地向外辐射着散发着。
麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至是一年中阳气最盛的时刻，这天之后阳气就要逐渐衰落，阴气逐渐上升。所以属阳的鹿角便开始脱落。
蝉，俗称知了。古人这里所说的，是指个头较大的夏蝉。在夏至到来之后，夏蝉因感阴气之生而鼓翼鸣叫，故我们越在炎热的天气越能听到夏蝉的鼓噪。
半夏，是一种喜阴的药草，因“半夏而生”得名，有水生和陆生两种，即所谓的水半夏和旱半夏。半夏生，主要是指在夏季的一半，一些喜阴的植物开始生长。
《史记·封禅书》中提到：“夏至日，祭地祇。皆用乐舞，而神乃可得而礼也。”潘荣陛《帝京岁时纪胜》中说：“夏至大祀方泽，乃国之大典。” 可见直至清朝，仍有夏至大祀的习俗。夏至祭地、物，意在祈求消除荒年与饥饿，体现了中国先人对土地及其孕育的自然万物的敬畏与尊重之情。民间有“祭田婆”“做田福”或“禾福”的仪式，通过祭祀掌管土地或农业的神灵来祈求农事的丰收。
古时民间在夏至时有用麦、稻、肉食等祀先的习俗。江苏苏州等地多用麦粽或麦糕，湖南郴州则多用新稻，江苏江阴用腊肉祀先。从祭祀空间来说，上海青浦等地多在正屋祭祀祖先。
与夏至紧密相关的是“伏日”，一般来说，夏至后的第三个庚日是“三伏天”的开始。“冷在三九，热在三伏”“一九至二九，扇子不离手。”古时，妇女在夏至日会彼此馈赠彩扇、脂粉等，扇子可借以生风、排除热气；涂抹粉脂，可散体热生发的浊气，防生痱子。除妇女群体外，夏至还有许多关照儿童健康的传统习俗。例如，浙江丽水有夏至晒水给孩子涂抹身体，以防止生痱子的做法。广东佛山夏至时有给孩子沐浴祓除的习惯。
夏至和立夏时节的食俗都是以“尝新”“尝鲜”为特点。“冬至饺子夏至面”，夏至恰是新麦收获的时候，面条在很多地区都是非常普遍的传统夏令食品。在江苏常州等地，还有夏至吃馄饨的习惯。除了面食外，很多地区还有在夏至喝粥的传统。例如，河北、河南、陕西等地多在夏至食麦粥或麦饭。除了这些主食，传统夏至的餐桌上还常见豆类和肉类食物。安徽滁州有夏至吃豌豆的习俗，江苏、浙江地区则多吃蚕豆。
绣球花，在古代的名称是“绣毬”，绣球的花其实很小，但花朵密集，刚开放时是白色，渐渐变为粉红色或淡蓝色。远远望上去，就像一个漂亮的绣球。人们还称绣球花为八仙花。相传，在八仙过海前，途经八仙山，何仙姑见这里山清水秀风光如画，便洒下种子来锦上添花。
次年，八仙山地区开遍一种形状奇特的花。另一传说是，八仙飞跃东海上空时，东海龙王的七太子被何仙姑的美貌所吸引，在海上兴风作浪，趁机把何仙姑抢到龙宫中去。其他七仙大怒，各自挥动手中法宝大闹东海。龙王知道后，怒斥七太子，送回何仙姑，并向八仙献花表示歉意。八仙见此花花团锦簇，花艳叶美，便把它带回神州栽培，故人们称它为八仙花。因为有了这些传说，使绣球花沾了不少“仙气”。
蜀葵是一种高草本植物，茎干十分笔挺，高度能达到一个成年人的身高。花朵单瓣或重瓣，花色多样，常见的有红、黄、白、紫、粉等。蜀葵的花会随着茎干向上生长而不断开花，由于单朵花开放的时间不长，因此会出现上部的花正开，下部的花已经结果的情况。
唐代诗人岑参用蜀葵的这个特点，劝人及时行乐“昨日一花开，今日一花开。今日花正好，昨日花已老。始知人老不如花，可惜落花君莫扫。人生不得长少年，莫惜床头沽酒钱。请君有钱向酒家，君不见，蜀葵花。”返回搜狐，查看更多。