如此规模巨大的需求量的背后，则是一棵成长于黄河下游的枣树，被种植到我国19个省份，北至长城、南至海岛的广阔国土上。支撑冬枣树“翻山越岭”的，是我国近年来农业技术不断更新迭代的步伐。
山东省滨州市沾化区是冬枣主产区。沾化区古城镇的“枣王”孙丙武种植冬枣有15年了，58岁的他在山东省德州市进行技术推广有10多年时间。
不久前，孙丙武刚把家里12亩冬枣树开了甲，便接到德州朋友老刘的求助电线多亩冬枣，每到冬枣生长的重要节点，他总会让孙丙武过去给“把把关”。开甲是在树茎上割一层树皮，割重了树会死，割轻了不结果，只有恰到好处才能多结果。这次，孙丙武派自己的徒弟赴德州“开甲”。
作为冬枣重要的生产基地，沾化区古城镇聚集了一批“土专家”。仅冬枣种植“名师带高徒”等人才培养计划，便培育“乡土专家”1136人。他们在卖枣的同时，也把冬枣种植技术传播了出去。“最近，省外朋友对我们用的生物制剂很感兴趣。”孙丙武笑着说，它无公害，甚至可以含在嘴里，能喷在冬枣上部分替代农药。
不只在德州，沾化区沾化冬枣研究所所长于洪长介绍，目前全国冬枣种植约200万亩，遍布山东、山西、陕西、河北等19个省市。“如今，就连新疆、海南等地也有了冬枣的身影。”。
沾化区具有悠久的冬枣种植历史。2011年，“沾化冬枣”被原国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。一棵成长于黄河下游的枣树，如何适应了天南海北的气候?这主要缘于农业科技的进步。
沾化一带多盐碱地，为了让冬枣长得更好，当地农业技术部门采取了“大水压膜、覆盖、套袋”相结合的方法。“这样可以提高地温，保持土壤水分，有利于根系生长发育，是一项优质高效栽培措施。”孙丙武说。
而在南方地区，为了让种水稻的土地可以种冬枣，农技人员研发出“坐水返渗”法，即在耕作层下、板结土上挖深30厘米左右的小坑，这样可以打破板结层，把多余的水渗下去，让冬枣应不同地区的土壤与气候。
如今，陕西大荔县也是冬枣的重要产区。2013年以来，当地科研人员利用冬枣温棚栽培技术，并根据不同的地形地貌不断改造升级，形成了温棚、棉被棚、双膜棚、普通冷棚等棚型结构及相关配套技术，冬枣种植面积不断扩大。
与此同时，“互联网+大棚”奏响冬枣产业“智慧曲”。半月谈记者在沾化区走访看到，种植户建设智能阳光温室，应用物联网、大数据、边缘计算等技术，打造冬枣高效栽培模式，通过部署智慧冬枣一体化管控平台，对冬枣全种植过程的苗情、生长环境进行实时监测，对棚内温度、湿度、光照进行调控;通过手机远超控制、设备自动控制、算法智慧控制，应对冬枣生长不同阶段对环境需求的差异。
2021年，于洪长在冬枣研究所内建设了冬暖式大棚、棉被延熟棚、钢架春棚、普通防雨棚和智能阳光温室，冬枣从7月中旬至11月中旬均可成熟，再通过3个月冷藏保鲜期后，可满足每年鲜食冬枣8个月的货架期，逐步改变冬枣原有“靠天吃饭”“成熟一季再等一年”的情况。
半月谈记者了解到，在山东沾化、河北黄骅、陕西大荔、山西临猗等冬枣主产区，已经形成农民、乡镇、县城三个层面的交流渠道。“各地的相互学习，促进了冬枣技术的推广和应用。”沾化区冬枣研究中心主任张军利说。
2022年，沾化冬枣产量达6.3亿斤，产业产值突破50亿元。而冬枣也正成为全国各地农村增收的“致富果”。
2022年9月22日，在山东省滨州市沾化区下洼镇的大棚冬枣种植园，枣农展示刚采摘的冬枣 徐速绘 摄。
最近，天津滨海新区太平镇的果农正忙着拾掇冬枣。这里以盐碱地为主，以前种植过小麦、苹果、梨等多种经济作物，但收成和品质都不突出。后来才改种冬枣。“我们现有冬枣树种植面积8432亩，冬枣年产量1600吨，产值达到1100多万元。”太平镇干部邢学介绍说。
山西省运城市盐湖区冬枣栽植始于上世纪90年代，最早是从沾化区引进冬枣品种后，冬枣产业才逐步发展。近年来，盐湖区冬枣产业发展迅猛，覆盖全区12个乡镇，种植面积突破3万亩，年产值2亿多元。
为给传统农业注入新动能，冬枣的新品种、新技术、新模式正在被不断研发出来并推广。沾化区委组织部副部长高双海介绍，近年来，当地集聚国家级重点人才工程专家、泰山产业领军人才等高端人才63人，成功选育研发优质“大果型”“毛叶型”等早熟、中熟冬枣新品种5个，其中4个已进入中试阶段，推广省力化栽培模式4种。
冬枣产业标准化更将冬枣这一农产品推向新的发展阶段。近年来，济南海关所属滨州海关积极引导冬枣产业响应“一带一路”倡议，深入落实出境水果果园注册登记“互联网+”办理方式，强化种植基地用药标准、有害生物监测、农用化学品投入、农残检测、包装运输等全链条监管，全流程指导企业完善质量溯源体系，助力企业开拓海外市场。截至目前，冬枣已经出口到美国、加拿大、新加坡等多个国家。
想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。
鲁渝协作保家白茶基地。从鲁西平原到武陵山区，一边是“江北水城·两河明珠”，一边是“世界苗乡·养心彭水”，聊城与彭水虽远隔千山万水，...[详细]！
返乡创业园工作现场。就业是民生之本，不仅提供了基本民生保障，也为经济高质量发展打下了坚实的人力资源基础。公司正在筹建的2023年增设食...[详细]。
6月27日，2023年鲁渝协作乡村特色科技人才（农业植保无人机）培训班在丰都县仙女湖镇开班，来自全市30余名无人机驾驶零基础的学员将在此进...[详细]...
弘扬沂蒙精神 赋能强省建设 山东社科论坛2023——沂蒙精神赋能新时代社会主义现代化强省建设在临沂举行...
为深入学习贯彻习在文化传承发展座谈会上的重要讲话精神，大力弘扬新时代沂蒙精神，6月27日，山东社科论坛2023——沂蒙精神赋能...[详细]。
6月28日上午，由济南市工业和信息化局主办、济南市企业与企业家联合会承办的济南市骨干型企业总裁班结业仪式暨企业发展高层论坛举行。清华...[详细]。
鲁渝协作安坪蔬菜产业园。鲁渝协作结出的硕果为奉节经济社会高质量发展注入了源源不断的活力。今年2月，以“橙香连鲁渝消费助振兴”为主题...[详细]？
为防范高温环境下易导致的药品变质、失效风险，近日，山东省药监局印发通知，加强夏季药品经营使用环节质量监管，部署为期3个月专项检查，...[详细]。
威海云阳东西部协作产业园。时下的云阳，一朵朵金灿灿的菊花经过烘干、加工，短短五天时间就可以变身为高端饮品，进军海内外市场；一名名云...[详细]！
张鹏飞，党员，德州市退役军人事务局军供站科员，于2020年10月参加市委组织部“加强农村基层党组织建设”工作队选派，到齐河县焦庙镇香...[详细]？
黄水镇万胜坝村莼菜种植基地。专业合作社收购辣椒。2010年，山东淄博与重庆石柱结为东西协作关系[详细]。
记者从6月28日上午烟台市莱山区人民政府新闻办公室举行“夯实民生之本增进民生福祉”主题系列民政局专场新闻发布会上获悉，今年该区累计发...[详细]...
今年，莱山区民政局提报的“莱善助”社会救助品牌被山东省民政厅确定为2023年度全省优秀社会救助品牌。莱山区民政局党组成员、副局长杨富强...[详细]。
数据比对，主动告知；强化宣传，主动服务；审批下放，优化流程，莱山区民政局畅通服务残疾人“最后一米”，确保残疾人“两项补贴”应发尽发...[详细]！
李强对提升残疾人职业技能促进残疾人就业创业工作作出重要批示强调 大力加强职业教育和职业培训 帮助更多残疾人通过劳动创造幸福生活？
